今宵の酒

 

実は、ニョーボの実家が寺で日本酒を贈られる機会が多いのですが、
飲む人がいないので私に回ってきます。
という訳で、好むと好まざる(?)とに関わらず、
晩酌の日本酒に不自由しない身です。

Week

SAKE Name

Origin

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'00.0130 杉並木 栃木・飯沼銘醸株式会社 おすすめの栃木の地酒、3種。
'99.11.01 四季桜(本醸造) 栃木・宇都宮酒造 名前の通り、華やかな香りが広がる。ラベルもよし。
'99.10.18 越後白龍(有機栽培米・純米吟醸)

新潟・白龍酒造

吟醸香が芳しく、すいすい呑める。しかし、名前が長い!
'99.10.13 田酒 (純米酒) 青森

八ヶ岳のペンションDENさんから教わったお酒。偶然、ニョーボの実家から送られた。飲み応えのある酒飲みの酒。'99.9.2のサライでも紹介

'99.10.07 ダルモア12年
(スコッチ)
ハイランド・シングルモルト ハイランドモルトは水割りが旨い。
'99.09.05 ズブロッカ ウォッカ 冷凍庫でとろとろに。草の香りが良い。4本も買いだめ。(成城・石井セール)
'99.09.05 グレン オーチャーズ
(スコッチ)
シングルモルト '79もの。350ml・\4,000。実にまろやか。(成城・石井セール)
'99.06.06 バランタイン12年
(スコッチ)
ブレンディッド・スコッチ 久しぶりのブレンディッド。水割りで!
'99.05.12 グレンフィディック
(スコッチ)
ハイランド・シングルモルト シングルモルトなのにスムーズ。色は薄い。水割りが適。
'99.03.31 樽酒・樽平 (純米酒) 山形県・樽平酒造 吉野杉の樽香のする古風な辛口。
'99.02.21 神杉 (純米酒) 愛知県・神杉酒造 燗に向いている?
'99.02.14 ホワイト&マッカイ
(スコッチ)
ブレンディッド・スコッチ 私の常用スコッチ。近所のスーパーで \1,500。
'99.02.07 千曲錦(純米酒) 長野県・千曲錦酒造 ほどよい香り。冷やがうまい。

'99.01.31

ボウモア 12年
(スコッチ)

アイラ島・シングルモルト

ラフロイグほどきつくはない、ほどよいピート香。成城石井で、\2,900

'98.11.25 河豚のひれ酒 剣菱・熱燗 とら河豚のひれを頂いたので。香ばしく、旨みがあります。

'98.10.19

マッキャラン 12年
(スコッチ)

スペイサイド・シングルモルト

華やかな香り。シェリー樽の移り香。

'98.10.5

ラフロイグ 10年
(スコッチ)

アイラ島・シングルモルト

男性的な海の香り(美味しんぼの受売り?)

'98.9.28

越の誉・酒楽[さかほがい]
(特別本醸造)

新潟県・原酒造

吟醸酒のような香り、すっきりした飲み口

'98.9.21

龍神(本醸造)

福島県・龍神酒造

本醸造らしい、飲みごたえ