材料



野菜が中心！



（手前より時計回りに）

人参、黒豚シチュー用、長なす、じゃが芋、

玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー

（他にトマト）



冬場は大根を入れます。





















煮込む



玉ねぎを、じっくり炒め、

あとは材料を煮込む。



調味料は、

オリーブオイル、にんにくチップ、ローリエ、

ビーフエキス、ジンジャーパウダー、カレーパウダー、

ケチャップ、インスタント・コーヒー、ヨーグルト、

塩、胡椒。





何日も煮込んで、味の変化を楽しむ！



























味わう



一日目は、サラッとしたスープ。

でも、野菜の滋味がたっぷり。